什么是分离蜜

分离蜜指的就是从蜂巢上分离出来的蜂蜜。

值得注意的是分离蜜并不一定就是好蜂蜜，有些达不到成熟度的水蜜也属于分离蜜。推荐自然成熟，它具有较高的营养物质。

分离蜜（分离蜂蜜），又称离心蜜或机蜜，是一种取蜜方式，是把贮存在巢脾上的蜂蜜用摇蜜机（分蜜机，通过离心力的作用摇出）分离摇出，或者用其他方法分离出，并经过过滤的蜂蜜。整个操作包括：脱除蜜脾上的蜜蜂，割去蜜房的蜡盖，分离蜂蜜，进行粗过滤，装入容器。特别是刚分离出的蜜，既新鲜价格又不贵，按蜂蜜生产的方式不同，又分成分离蜜和巢蜜等。