特指米脂女人，泛指关中女人。
米脂女性的皮肤大多与众不同，米脂女性的皮肤大多白里透红，就算稍黑点，也泛着健康的红。米脂姑娘 除了眼眸明亮、身材苗条、外表靓丽，她们还有一双灵巧的手。米脂女的脸，就算稍黑点，也泛着健康的红。米脂女除了眼眸明亮、身材苗条、外表靓丽，她们还有一双灵巧的手。
米脂女人不仅外表美，心灵更美。米脂女人心地善良，勤劳勇敢，吃苦耐劳，勤俭持家，下得厨房，出得厅堂，里里外外一把手，很受男人尊重。如今的米脂婆姨，遍布祖国的大江南北，奉献在现代化建设的各条战线上。
贾平凹先生说：世界上最美的不是名山大川，而是人，尤其是女人，女人是世上的大美，关中女人就是秦川土里，渭河水边，秦岭和北山之间孕育出的最美之花。他们似一幅传统的中国画，初看平淡，再读极具神韵。
