广东杂鱼粥的做法

主料：杂鱼(塘角鱼一条，猪麻鳝两条，黄鳝一条)

辅料：水1000毫升，大米50g

调料：油少量，盐适量

做法步骤：

1、 杂鱼煮软烂（煮开再煲10分钟这样）。

2、 捞起杂鱼把大米洗干净放入锅中。

3、 拆鱼刺（崽崽吃的尽可能把鱼刺去掉）。

4、 拆好的鱼肉。

5、 倒入锅中煮15分钟这样调味。

6、 杂鱼粥就做好了。