主料
白萝卜1个，鸡蛋1个，面粉适量
辅料
盐适量，十三香(适量)，八角2个
炸咸食的做法步骤
1、把面粉、鸡蛋用水搅和成面糊
2、加入盐和十三香。
3、白萝卜擦成丝。
4、白萝卜丝和刚刚搅和好的面糊搅拌均匀。
5、锅中倒入油，放入两个八角一起烧热，把八角的香味熬出来。
6、油温合适的时候把白萝卜丝面糊用筷子夹一块放入油里，炸至金黄色，熟了捞出。
7、把油沥干，装盘，就可以吃了，酥酥的
窍门：加泡打粉炸出来的咸食会更蓬松，小火慢炸。具体食材及做法：白萝卜150g、胡萝卜150g、面粉130g
辅料：香菜适量、鸡蛋1个
调料：五香粉适量、盐适量、食用油适量、泡打粉2克
做法：
1、主要用到的就是胡萝卜和白萝卜，配上香菜提味增香增色。
2、把面粉和泡打粉混合均匀。加泡打粉炸出来的咸食会更蓬松，不加也是可以的。
3、萝卜切丝，香菜切段。
4、打入一颗鸡蛋，加盐和五香粉调味，然后拌均匀。
5、放入混合好的面粉。
6、拌成糊状，干的话加适量的水。
7、油温5成热，入锅炸至表面金黄酥脆即可出锅。
8、炸好的咸食控油后即可食用。
