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红油20e和10e有啥区别

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红油20e和10e有啥区别

红油20e采用丁烷混合溶剂低温萃取保质萃取,更大程度的保留了色素的有效成分,提高了色价及得率(得率最高可达98%左右),渣残在0.1%以下,减少了资源浪费。辣椒提取物含有大量的果胶、淀粉、树脂和蜡质等杂质,会降低产品的品质

使10e颜色更加鲜亮、澄清,流动性好。性能稳定,耐热性、抗光性良好,不受PH值变化的影响,对油脂产品染色力强也是天旭辣椒红色素的受广大食品厂欢迎的原因之一。