挖取韭菜：提前浇透水，并将地面韭菜叶割掉一茬，减少对根系伤害。
整地施肥：提前施加基肥，并翻地一次。
移栽定植：挖15厘米深的沟，将韭菜根放入，及时覆土就行。
后期管理：栽后浇透水，开始萌发新叶时还要及时追肥。
第一步、剪韭菜根
我们买的韭菜根都是乱糟糟的，根系也特别长。我们需要的就是把剪刀从根部剪成十厘米左右或者减掉一半儿多余的须根。因为多余的须根在路上有的干瘪了，减去了吸水的功能，而且也太长了。
第二步，摆列
排根花盆底部垫五厘米左右的土壤就可以，当然也可以种植的深一点，把韭菜根儿一端开始细细的排好，可以两三棵为一例。
最好在盆土底部加一些有机肥，最好用干羊粪，这样栽种出来绿色有机环保。而且有了充足的肥料，韭菜长得才旺盛，把肥料上面盖一层土，把韭菜根儿上面剪一刀，下面剪一刀，直接栽种进去就可以了，在上面盖上土，覆盖三到五厘米的土壤，放在光照充足的地方，浇透水。
第三，施肥
韭菜长的非常快，温度合适了，一个月能收一茬，月月都可以炒鸡蛋呢，不过，韭菜生长的快，需要的水分肥料也非常多，每割一茬韭菜，就要用一次有机肥，可以用干羊粪，有机肥，鸡粪都可以，增加养分，韭菜长的快，植株也粗壮。
