你好，食物和水不得超过内胆的五分之四。
如果是电压力锅的话，食物和水不得超过内胆的五分之四，不得少于五分之一，希望对你有帮助。
1在使用苏泊尔电压力锅的时候不能将其放置在高温的燃气或者是电热炉旁边进行使用，而电压力锅的内锅不能直接放在明火上加热，防止变形。
2、在煮饭时，不能直接用手碰触压力锅的浮子阀和锅盖，防止烫伤。
3、在使用电压力锅之前需要检查电压力锅的排气孔是否畅通，在压力锅的 安全阀 下有没有残留的饭粒或者是其他食物残渣，避免在使用过程中被食物堵塞。
4、电压力锅在使用完毕后需要及时进行清洗，同时还要检查电压力锅的安全塞中是否藏有食物的残渣，在清理电压力锅内锅的时候也不能用过于锐利的清洁器具。回答完毕
