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竹节虾海捕和养殖的有什么区别

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竹节虾海捕和养殖的有什么区别

海捕竹节虾与养殖竹节虾的区别:

一、口感不同:

1、人工养殖虾全程投喂饲料,其体内蛋白质合成所需要的氨基酸种类和数量不丰富,表现出其口感较差。

2、海捕虾没有喂饲料,体内氨基酸水平种类多而丰富,口感较好。

二、生长速度不同:

1、人工养殖虾饲料中添加部分促长素以加速其生长,生长速度很快。

2、海捕虾没有喂养饲料,生长时间长。

三、壳的硬度不同:

1、人工养殖虾一般在虾塘中养大,因为不用藏身沙泥当中,壳会特别薄。养殖虾的钙质不够野生虾好,虾壳摸上去的感觉会薄一些。

2、海捕虾在沙泥中保护自己壳就很厚很硬。