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1、芹菜摘去叶。
2、切成寸段。
3、猪肉切丝后用盐和生抽腌一下,加入淀粉拌匀。锅加热放油,再放入肉丝炒散。
4、锅留少许油,加姜和蒜炒香。
5、放入芹菜丝。
6、加盐炒匀。
7、加入少许生抽,继续炒匀。
8、最后加入鸡精。
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