野豌豆叶子能吃吗

野豌豆是无毒植物，没有资料证明有毒。野豌豆的嫩茎叶可作蔬菜食用，在做菜前焯水后，可以作凉拌菜和炒菜食用。植物体是很好的饲料。

野豌豆是豆科野豌豆属的一个多年生草本植物，别名滇野豌豆。

它的外形特点：植物体高四五十公分，根状茎细弱茎细柔斜展或攀援有花朵2-6朵，花朵侧生，花冠蝶形，红色或紫色，一般六月开花荚果线状长圆形，斜而两侧扁，成熟后黑色，种子五到七粒，球形，七八月份果实成熟。