决定油门的输出功率(能量不灭定律)是对的，但并不直接决定扭矩。功率和扭矩有一定关系，但不是直接关系。这是两个完全不同的概念。
功率等于力和速度的乘积(P=F*S/t)。在一定油门条件下，推力大，速度就小，推力小，速度就大。这个你可以自己验证一下，保持一定的档位和油门，看看上坡、平地、下坡的情况。明白了这个关系，就明白是什么决定了发动机的转速。
在扭矩不变的情况下，比如坡度不变，档位不变，油门高，转速快(发动机转速快)，油门低，转速慢(发动机转速慢)。最后，发动机转速由油门决定，但不是直接决定。
档位和扭矩没有关系，无论哪个档位，只要发动机达到一定转速，都能达到最大扭矩，只是此时由于变速箱不同档位的传动比不一样，因此汽车的牵引力也不同，扭矩一定情况下，档位越低，牵引力越大。
