输氧时，氧气要通过水的原因是：观察是否已经将氧气放出观察气泡冒出的快慢，这样可以观察氧气输出的速度湿润氧气，使病人更舒适，鼻腔不易产生干燥、接块等使氧气更洁净，洗涤部分尘埃氧气不易溶于水，减慢输氧速度，使之符合人的呼吸。
由于氧气是气体，观察检测都不太那么容易！虽然直接检测氧气有些困难，但还是可以通过其他手段来观察或收集氧气。
常态下，氧气不溶于水，这一特性可以用来制作和收集氧气。
试验室制备氧气，多采用排水集气法，就是利于观察。
在医院里，给病人吸氧，会有一个小瓶，小瓶里装有蒸馏水。因为氧气不溶于水，所以把氧打入水中，然后根据冒出的氧气泡来看氧气的多少及压力。
