冰糖雪梨水怎么炖

我炖冰糖雪梨水的方法如下：首先把梨用淡盐水洗干净，用一把小刀把梨的上部割下一个圆片，用水果刀扣去梨核，一个雪梨中加入适量的水，不要太满，以免水加热后溢出，然后加入2 —3粒冰糖，然后把割下的梨的圆片盖上，放到碗里，用锅蒸20分钟即可。

1、将雪梨洗干净，切成小块，把核去掉，放在加水的锅里，再向锅中放入10克左右的冰糖，开火煮20分钟左右冰糖梨子水就可以做好。雪梨可以不削皮。

2、还可将雪梨的上1/3切掉，取出梨核，向梨子中心放入几颗冰糖。再将雪梨放在碗中，隔水蒸20分钟左右即可食用。