西游记中以猪八戒为主角的故事一共有三个。
第一个故事是猪八戒作为天庭水军的执掌者天蓬元帅，因为在天庭的一个聚会上醉酒调戏嫦娥被贬下凡挫头猪身。第二个故事是在高老庄迎娶高小姐，高老庄主年事已高有个二八芳龄的女儿，见到变身成人的猪八戒身强体壮且相貌不丑，就想招到庄上当女婿。第三个故事是几位菩萨看猪八戒凡心不灭，所以设计猪八戒，最后把猪八戒吊起来用雨淋了一晚。
猪八戒原是天庭玉皇大帝手下的天蓬元帅，主管天河。因喝醉酒调戏霓裳仙子并大声喧哗，惹来纠察灵官。
猪八戒又一嘴拱倒斗牛宫，并偷吃了灵芝仙草，被玉皇大帝责令两千余锤后贬下凡间。到人间投胎，却错投猪胎，嘴脸与野猪相似，便占福陵山云栈洞为妖。
