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咖啡用温水冲好还是热水

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咖啡用温水冲好还是热水

咖啡应使用温水冲泡,而不是热水。因为热水可以使咖啡失去原有的香气,而太冷的水又会使咖啡提取不完整,无法发挥其最好的口感和口味。

推荐使用90-95℃的温水,以便保留咖啡的最佳风味。