桔梗什么时候挖的最好吃

桔梗是一种中草药材绿色植物，最好在春、秋二季采收，清洗后去除根须，趁鲜剥去外皮或没去外皮，干躁后就能当药，味道微苦、辛，性平。桔梗是一年生植物木本植物，一年采收和很多年采收的生产量都是会有些差别，一般亩产鲜品1000KG以上，高可达1500公斤。