侧吸式油烟机在使用的时候是自动掀开的，不需要手动开面板。只要油烟机开始工作了，它的侧吸挡板就会自动掀开当油烟机工作结束之后，它的侧吸挡板也会自动关起来，全程都是不需要人为去掀开和关闭的。烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，基本达到了清除油烟的效果。
侧吸式油烟机工作时不需要揭开面板，那
是一个导烟作用的。
原因：侧吸式抽油烟机，顾名思义就是抽
烟口是在灶具的侧面，而不是在正上方。
侧吸式机是近几年开发的产品(其实在西
方20世纪初就有雏形了，但一直未被推
广)，改变了传统烟机设计和抽油烟方
式，烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，基
本达到了清除油烟的效果，而侧吸式抽油
烟机中的专利产品——油烟分离板，彻底
解决了中式烹调猛火炒菜油烟难清除的难
题。
不需要打开。侧吸式烟机的使用直接打开开关即可。侧吸式烟机的盖子指的是油烟分离板，使用时不需要用户打开，这块盖子彻底解决了顶式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题，采用油烟分离器使油烟机有效分离，增加的风机的使用寿命，并更有效的达到油烟抽净效果
是要先打开面板的 因为只在炒菜时开吸油烟机，而在烧开水、煮饭时不开。
吸油烟机的功能不仅仅是抽走烹饪油烟，还可以消除燃气污染，一方面是每次点火、熄火时泄漏的燃气，另一方面是燃气在燃烧过程中产生的废气，特别是石油液化气，比烹饪油烟更有害健康。
