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1、 当遇到竹菜板发霉的情况,若是较浅的霉点,可以用清洗锅碗用的不锈钢清洁丝在有霉点的地方用力磨擦几下就行,用砂纸也可以。
2、 使用盐水清洗或者煮,也能有效去除较浅的霉点。若是竹菜板易于渗透,发霉较厉害,最好用刨子刨下一小层。清除霉点后的砧板要用水冲洗干净再用。
3、 若是竹菜板已生老霉,则把砧板放进淘米水中或放洗涤剂等擦洗,再用清水洗干净,立放于通风处晾干就行,但是不要把湿菜板放在阳光下曝晒,避免其变形影响正常使用。
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