伊利乳液本质上是民企，高管团队有可观持股权。把企业当成自己的伊利建立的最初就是国企，因为当时是国有控股，然而现今的伊利严格意义上已经不能算国企了。而蒙牛则从最初的民营摇身一变成为了国有企业。属于央企中粮旗下，中粮市非相关多元化集团企业，而旗下子公司众多。
都是国企
国有企业的定义是国有资产持股或投资超过50%，就可以称为国企。截止到2022年，按照蒙牛和伊利股份现有的股权结构来看，算是国有资本参股或投资的股份制企业。
私企。
1.蒙牛是一家总部位于中华人民共和国内蒙古的乳制品生产企业，成立于1999年，是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一。伊利前身是上个世纪50年代养牛专业户组成的"呼市回民区合作奶牛场"逐渐发展成为今天中国乳业大型企业。1996年3月12日伊利股份在上交所挂牌上市，成为全国乳品行业中的A股上市公司。
