百合花也有刺吗

百合没有刺。百合的磷茎由鳞片抱合而成。百合的球根含丰富淀粉质，部分品种可以作为蔬菜食用。百合可以制作成百合干、百合粉，可以药食两用。百合除了含有淀粉，蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B 1等营养素外，还有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱，这些成分作用于人体不仅有良好的营养滋补之功效，而且还对秋季气候干燥引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。对虚弱的人非常有益。