物理性质。挥发，指物质分子向四周自由散发，自由移动，不受温度的影响，它可以是液体，也可以是固体。大多数溶液存在挥发现象，因为它们的分子间的吸引力相对较小，并且在做着永不停息的无规则的运动。所以它们的分子就运动到空气中，慢慢挥发了。
蒸发是溶剂由液体气化的过程，蒸发需要较高的温度。而挥发是分子的运动过程，常温下即可快速发生，挥发可以溶剂，也可以是溶质。
浓盐酸挥掉发的HCl是溶质，碘酒中挥发的乙醇是溶剂，挥发是分子间隔变大，并没有生成新物质，所以是物理变化，体现的是物理性质。有挥发性的物质有乙醇、乙酸、浓盐酸、硝酸、汽油，香油等，有挥发性的物质必须密封保存。
1、挥发是一个过程，没有生成新物质，是物理变化
2、挥发性(能挥发、易挥发等)，才是物理性质
3、不需要化学变化就能表现的性质叫物理性质
