和珅给纪晓岚讲大道理是《铁齿铜牙纪晓岚》第一部第8集18分。
纪晓岚与和珅在大牢里的这一番对话，也就是和珅的“青梅煮酒论英雄”，当纪晓岚向和珅说出燕城大小官员，全部在侵吞赈灾粮款，和珅不以为然，反而告诉纪晓岚一些事实，首先和珅亲自去过灾区，他到那一看心都凉了。
易子而食对纪晓岚来说，不过是史书上四个字而已，但是和珅是亲眼见过的。当和珅问纪晓岚见过吃观音土活活胀死的人没有，纪晓岚居然不知道什么是观音土，所以从两位大臣的谈话中，就可以得出一个明确的信息，即纪晓岚只是一个有理想的书生，甚至可以说是空谈家。
这也就是和珅说纪晓岚“你是一介书生，你只会坐在书斋里读读圣贤书、骂骂当朝者而已！”
人性本质
和珅有这样一段话，“即将饿死的人，已经不是人了，那就是牲畜！快饿死的时候，还管你什么麸糠呀，那是好东西！草根，树皮，土壤，均可以吃！”这句话看似很无情，却道出了人性的本质。
和珅糠麸赈灾是电视剧《铁齿铜牙纪晓岚1》中的第8集。
电视剧里并没拍这1个片段，而是根据纪晓岚和和珅的交谈表述的。和珅到纪府拿着人参探望纪晓岚，并测试老纪，纪晓岚向和珅述说自己想起的一切，和珅故作镇定，刻意往赈灾的粮食里放了沙子，想接着套纪晓岚的话，机敏的纪晓岚讨巧避开话题。
和珅纪晓岚赈灾对话是《铁齿铜牙纪晓岚》第一部第8集
《铁齿铜牙纪晓岚》是由北京亚环影音制作有限公司出品由刘家成执导，陈文贵、邹静之担任编剧，张国立、王刚、张铁林、袁立等人主演的一部古装电视剧。
《铁齿铜牙纪晓岚》讲述了两个大学士（纪晓岚与和珅）、一个大将军（福康安）和乾隆皇帝之间，为公为私，斗志斗勇的故事，以嬉笑怒骂的手法，歌颂正义与善良的故事。
