拉爷是汕头市区比较常用的一句土语，比喻的是某人很坏，但如果加拉爷二个字证明是非常坏的意思，而这拉爷二字只有汕头市区人才说，潮州和掲阳比较少说，实际拉爷是一种用面粉做成梳子一样的造形，用油炸的方式炸熟做为一种小孩童的食品，这种食品六七十年代比较常见，现在很少了。
拉爷”在潮汕地区是指一个镇或村的守护神，潮汕各地的大老爷名目众多。其中有进入朝廷规定把典的神明，如城隍、关爷、妈祖等等有佛道诸神，如南极大帝、玄天上帝、吕祖等等更多的是民间创设奉祀的杂神，如三山国王、安济圣王、双忠圣王、雨仙爷、水仙爷、龙尾爷、珍珠娘等等。
