红薯的播种时间通常在4月至5月之间，最佳时间是5月中旬。此时，土壤水分和外界温度相对稳定，种子易于发芽和生根。
红薯的定植时间在4月25日至5月25日均可定植，最适宜的时间为5月5日-15日，具体时间根据当地的环境温度和气候变化有所变化。长江流域一带最好是能先在温室育苗，春寒过后即扦插。
蕃薯苗扦插，它的生长需要的温度以当地平均气温稳定15度以上，浅土层地温到17－18度时比较适宜 ，不能偏面求早，以防幼苗生长迟缓或严重缺株。
浙江红薯的种植时间一般是在每年的4-5月份之间，最适宜的播种时间是在5月中旬左右，8月份成熟的红薯一般在3月份种植，9-10月份成熟的红薯一般在6月份种植，红薯较晚成熟的一般是在11月份左右，此时成熟的红薯大多在6-7月份播种。
