这样保存：一，南瓜尖叶非常鲜嫩，营养非常丰富，人们普遍喜欢食用。如果量非常少的话，采摘回来直接拣去杂质，用保鲜袋装起来，密封后放在冰箱里储存，可储存一个月之久不变质。二，如果量比较大，可以用真空袋包装起来，放在冰柜中储存，可储存半年之久不变质。
南瓜尖叶怎么保存到冬天吃
南瓜叶保存方法有：一是除去叶子里的水分，二是把叶子低温保存。
南瓜叶先炒水，捞在清水里放凉透，再捞出沥干，用很细的，像米粉一样细，没有杂质的，并且干净的石灰粉尽量把石灰粉和南瓜叶拌均匀，然后把它装入玻璃瓶或者小坛子里，要按紧按结实，再洒上一层石灰粉，然后盖好盖子，一定要密封，这样放两三年都没问题，可以随时拿出来做糯米青团子，这样做出来的糯米团子绿绿的很漂亮，而且还有一股清香味，很好吃吃。
南瓜尖叶怎么保存到冬天吃
把南瓜尖叶子采摘回来以后，不要把他们放到水里面，直接拿保鲜袋把它们装好了，放到冰箱里面的急冻室里，是可以保存几个月的时间的，冬天的时候只要你想吃，把它们拿出来解冻，以后用温水清洗干净就可以煮来吃了，味道也是和原来刚刚采摘出来的味道是差不多的
