一般来说，煎三五分钟就可以把鱼翻个身。 煎鱼时，根据鱼的大小和火候的大小翻面。 一般来说，煎两分钟后就可以翻面了。 翻过来的时候，用筷子检查一下是否变成金黄色，这样是可以翻身的。
如果你想保持炸鱼不破皮，你可以把用来煮鱼的锅洗干净并擦干。烧热后，用姜反复擦锅底，然后倒油，放鱼。这个方法很有效。防止鱼粘锅破皮。该食物用于煎炸大部分食材。
煎鱼多长时间翻一次
3分钟左右，要根据实际情况，看鱼煎的色泽和硬度，不能机械地看时间。
一般来说，煎鱼2一3分钟就可以把鱼翻个身。 煎鱼时，根据鱼的种类、大小和火候的大小确定翻面时间。 一般情况下，煎两分钟后就可以翻面了。 翻过来的时候，检查一下变成金黄色魚就煎好了。
