水牛是中国独有的吗

不是的，其他国家也有。

水牛是一种大的偶蹄动物，在亚洲水牛主要用来作为劳动力，在欧洲的意大利，罗马尼亚和保加利亚它被用做奶牛或食用牛。

在澳大利亚北部也有水牛。在东南亚的水牛的来历不是很清楚，它们可能是又变野的驯养的水牛的后代，也可能是本地原来就有的水牛的后代，或两者的交配产物。今天野生的水牛已经相当少了。