哈斯牛油果介绍

果实扁心形和心形，果肩耸起，果皮颜色鲜红，皮厚而韧，裂果少果较大，平均单果重25克果肉厚，蜡黄色，有蜜香味，味清甜。可溶性固形物19.1%，总糖含量16.2%，可滴定酸含量0.11%，维生素C含量30毫克/100克果肉，可食率达79%，焦核率达85%。