鹤鑫源大白油俗称化学猪油或氢化油，鹤鑫源大白油是油脂经油厂加工脱臭脱色后再予不同程度之氢化，使之成固形白色的油脂
多数鹤鑫源大白油都是用于酥饼的制作或代替猪油使用
鹤鑫源大白油是什么油
大白油是一种化工油，也叫液蜡白油。
大白油是一种没有气味，没有颜色，而且它是一种矿物质油，他一般不用于我们平常吃的一些菜品里面，比如说我们可能会用它来做一些清洁燃料，或者是用它来做一些化妆品呀，因为它的作用性还是比较广泛的。但是很少有人会见到过他的真面目，因为他很少在市面上销售。
鹤鑫源大白油是什么油
你好，鹤鑫源“大白油是一种增加食物香味的食用香精，是由各种食用香料和许可使用的附加物调合而成。主要用于使食品增香的食品添加剂，产品附加物包括载体、溶剂、添加剂，载体有蔗糖、糊精、阿拉伯树胶等，尽量少食用哦。希望我的回答对你有帮助
