什么时间生蚝大量上市

每年的初冬～来年的春初。生蚝是牡蛎科牡蛎属动物，是世界上第一大养殖贝类，是抗逆性最强的水生动物之一。生蚝把壳挂着，过段时间就能收获牡蛎，它主要分布于温带热带海域，以壳粘着在其他物体上而行固着以海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。