为什么自助餐的海鲜都没有肉

答案是帝王蟹的蟹壳里边其实本身没有多少肉，也没什么可吃的，而且如果整只从国外运到中国的话，运输成本大大增加，如果只是用帝王蟹腿的话就不一样了，运输成本降低，而且帝王蟹的蟹肉主要集中在腿上面，这才是他们餐厅只有帝王蟹腿的原因。