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红酒多少头最好

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红酒多少头最好

是12-14最好,大部分红酒酒精度都控制在这个区间,而且认为高度数红酒并不好,因为酒精度数超过15度以后,酵母菌将全部被杀死,这样酒将不具有活性,不可否认的是现在葡萄酒的酒精度越来越高。

从最初10%左右,到现在13%左右,都是酿酒技术的提高,以及人们对高品质红酒的选择决定了这一局面,所以红酒多少度的为好酒

确实是12-14度之间的最好,能够把红酒的天然芳香留住,还能把酒味控制的刚刚好。