出来的米饭有点烂,一定是加水的量有点多了。注意4点就一定能做好:
1、不同米不同的水比例,一般1:1,北方的水要适当多一点水,南方的米要适当少一点水。
2、可以加一点盐,千万别加糖。
3、蒸的时候加两滴花生油或色拉油。
4、米蒸之前不要泡。才能蒸出软硬适中,粒粒分明的香大米。
出来的米饭有点烂,一定是加水的量有点多了。注意4点就一定能做好:
1、不同米不同的水比例,一般1:1,北方的水要适当多一点水,南方的米要适当少一点水。
2、可以加一点盐,千万别加糖。
3、蒸的时候加两滴花生油或色拉油。
4、米蒸之前不要泡。才能蒸出软硬适中,粒粒分明的香大米。