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贵妃饼与贵妃酥的区别

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贵妃饼与贵妃酥的区别

贵妃饼,是祥禾饽饽铺最细腻的一款点心。 这圆圆白白的贵妃饼拿在手里,倒真的颇有几丝贵妃圆润的神韵 

外形如圆月,色泽乳白,顶部七颗朱点,平添一份娇俏。它面皮酥脆,入口即化,内馅是细腻的枣泥,一口下去拔丝拉粘。甜而不腻的枣泥和清香的核桃仁在唇舌间碰撞,给味蕾带来美妙的享受,是舌尖的一场奇遇,一尝难忘。

贵妃饼与贵妃酥的区别

    首先贵妃饼是陕西省西安地区汉族传统饼类名小吃。的主要原料为富强粉、炼大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。已有 1000多年的历史。是始于唐代的传统名食,原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制做的,很受杨贵妃的喜爱...

贵妃饼烙好后软和香甜更绵密的口感,贵妃酥烤好后香酥脆干脆。两者做法不同,总之贵妃饼与贵妃酥是口感的区别比较明显