可以吃。
牛马藤为豆科植物常绿油麻藤的茎。
常绿油麻藤又名常春油麻藤、常绿黎豆、黎豆。大攀援灌木，长5-10m，稀有达20m者。茎直径可达30cm，棕色或棕黄色，粗糙。小枝具明显的皮孔。三出复叶，革质叶柄长9-15cm叶片卵形或长卵形，长7-12cm，宽5-7cm，先端渐尖，基部楔形，侧生小叶基部斜楔形。总状花序着生于老茎上，萼宽钟形，萼齿5，上面2齿连合，外面疏被锈色长硬毛，内面密生绢质茸毛蝶形花冠，深紫色，长约6.5cm雄蕊10，二体，花药异型子房无柄，有锈色长硬毛。荚果条形，木质，长约60cm，种子间缢缩，外被金黄色粗毛。种子10余颗，肾形，黑色，直径约2cm。花期6-7月，果期7-9月。
