地窖是我国北方地区用来储藏食物的地方，一般从地面往下挖两三米左右，依储藏东西多少确定容积大小，小的二或三立方，大的有十几立方，为了防止冰冻，常常将一些易冻伤的食物，如苹果，洋芋，蔬菜等存放在地窖里，地窖里不能住人，而地窨子是常见于东北地区冬季地下取暖的地方，一般从地面直接挖一大坑，上面用木料及土覆盖，地窨子可以盘炕，可以驾炉子，然后供人居住。
地窨子与地窖是有区别：一般地窨子设在地下，半地下，可以存放东西，也可以住人，地窖多设在地下比较深的地方，多数是空气稀薄的深处，储存地瓜，罗卜等过冬食物，起保鲜，不腐烂的作用，因此，一般来说地窖是不能呆在里面时间过长的。否则会有危险发生。
