美露鳕鱼柳是银鳕鱼还是真鳕鱼

真的，美露鳕真正的名称是巴塔哥尼亚齿鱼，与真正的鳕鱼不同目 也不同科。巴塔哥尼亚齿鱼在其他国家的商品名称另有智利海鲈 及黑狗鳕、南极鳕鱼等名称。主要分布在东南太平洋、西南大西 洋与南极海。但因为过量滥捕，现在的美露鳕也成为一种濒临绝 种的鱼类，在大部分的海域都限制捕捞。