梅香咸鱼肉保存方法

如果是水货，就多撒点盐，腌着，但要通风。夏天么要放在冷冻柜里。

如果是干货，要放在阴凉干燥的地方，一定要晒的干一些，尽量不要有水分，放在冷冻柜里最好。

补充：咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼