机动车驾驶人喝了一百毫升白酒应该12时以后才能驾驶车辆。
我国道路交通法规定驾驶员饮酒后禁止驾驶机动车辆，违反规定要承担法律后果。人体饮酒后，体内乙醇含量需要进行吸收分解，一百毫升的白酒是二两，大概需要12小时以上才能分解代谢出人体，所以只有超过这个时间才能开车。
是根据每个人体质不一样而不同的，一般来说，每小时分解20克的酒精是正常的，估算下来，及时喝了一瓶啤酒，要想开车的话，也需要15个小时左右。
特别注意的是：很多人的身体降解能力差一些，即使是前一天晚上喝了酒，一夜过后的第二天早上，被查出来是酒驾，一点也不冤枉的，所以建议是：至少间隔24小时，才可以开车。
