面做咸了怎么补救

面太咸了，可以在锅里加入是适量水，中和咸味，使味道冲淡。

也可以捞出面用冷开水过一遍，然后再拌入菜，吃起来即爽口又可以去除咸味。另外可以加入白糖冲淡咸味。

平时做面按量可以少量多次加盐，宁愿淡一些，也不一次性超量放盐。先尝尝味道。