油菜是我国主要油料作物和蜜源作物之一。因为我国各地域温度不同，所以种植时间也不同，因此有了冬油菜和春油菜之分。冬油菜一般在8至10月份播种，秋油菜一般在4月份播种。油菜对土壤的要求并不十分严格，在沙土，黏土等各种土质上都能很好的生存。但是在播种油菜籽之前还是要先对土地进行翻整，锄去多余的杂草，根据土壤肥力，施上适量的底肥。
油菜籽的选择也很重要，选取颗粒饱满，健康的种子，将种子均匀的播下，覆土2至3公分，浇适量的水，保持土壤湿润这样就可以了。
油菜籽在苗期要注意除草。同时防治病虫害如菜青虫，蚜虫，地老虎等除了使用专门的药剂进行消灭以外，还可以搭配新高脂膜增强效果。
