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在中国的南方多以大米作为主要粮食来食用,且大部份地方都是一日三餐。很早以前除了中餐是米饭外,早餐和晚餐都是以煮粥为主。一般情况下一个人一天能消耗的大米为:中餐0.5斤早餐和晚餐为0.7斤,8个人中餐蒸米饭需要的大米为:8人x0.5斤=4斤。
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