韭菜花没晾干水分容易坏吗

韭菜花没有晾干就做了，因为水分太大，所以做的韭菜花酱如果咸度不是特别大、或者保存条件不是特别好的话，是很容易发霉变质的，就会影响正常的食用，所以在做韭菜花酱的时候，一定要将韭菜花完全晾干。

清洗干净的韭菜花放入通风干燥处晾干水分。记住一定要将韭菜花水分全部晾干，不然做出来的韭菜花容易坏。晾干的韭菜花用剪刀剪去花和根部不要。