酿造杏子酒要放气吗

不用

将所有的杏子洗干净，控干之后，就将已经弄好的杏子放入容器中，杏子最好装到容器的八分满，之后就可以将清酒倒入容器当中。倒到容器的八分满之后，密封放到阴凉处就可以了，之后就可以静静的等待杏子酒酿制完成，等待的过程中不要中途打开容器。