藏青盐能当食盐用吗

可以。

藏青盐因产地在蒙藏地区，盐的颜色白中泛青，故称为藏青盐。富含人体所需钙、镁、氨基酸，总氨酸含量30mg/kg以上，粒匀晶白，味咸而鲜。藏青盐适用于凉拌、煎炒等，这是纯物理精筛加工而成，无任何添加剂，是绿色食品发展中心认定的绿色食品A级产品和地理标志产品。粒匀晶白，常用于凉拌、煎炒，味道咸而鲜，适合不宜食用加碘盐的人群食用。