到雨花斋，就不得不提创始人文全长老，他是浙江建德广安禅寺的前任住持。
2011年中秋又他发起，与几位爱心人士共同创立的公益素食餐厅——雨花斋。
目的是让更多的人戒杀吃素，同时也让更多的生命免遭杀害。
文全长老拿出毕生的积蓄，开了第一家免费素食餐厅“雨花斋”，后来大家尊称他为“雨花长老”。
笔者也查询了一下广安禅寺，广安禅寺在宝刹林立的杭州地区并不算闻名。
与众不同的是，广安禅寺办起了安养院。
现在，这座只有10名常住僧人的寺院，有55位来自全国各地的老人在此常住养老。
寺院把中国传统文化融入到实际修行中，运用到安养院的管理中。
修身、修心，让老人们把心安主，安在哪里“应无所住而生其心”，不要为儿女琐事所累、不被外事外物干扰清净，随着自己的意愿去生活。
雨花斋创始人
雨花斋是一个自发的、公益的、非盈利性的、免费互助素食餐厅。最初的倡议者是已经过世的长老释文全，人们尊他为雨花长老。2011年，雨花长老的弟子大行法师 传承发扬 雨花长老慈悲大爱的精神，在杭州建德指导创办了全国第一家免费的互助素食餐厅“雨花斋”
