红高粱酒是纯粮还是勾兑

红高粱酒属于纯粮食酿造的酒，其实原料不全是红高粱一种粮食，主要成分是红高粱，还掺杂了玉米和大米作为原料酿造，非常的香

是纯粮食酒。纯粮酒看生产原料鉴定，标注是水和高粱等粮食为原料的是纯粮酒，标注是水和酒精的就是勾兑酒，两者生产工艺不同。

应是纯粮食酿造。

但不能排除小酒厂用酒精勾兑。建议买浓度高的，大酒厂的。

1：红高粱酒：是用红高粱经粉碎、蒸煮、加曲糖化发酵再经过蒸馏得到的白酒，一般称为纯粮食酒或者原浆白酒或者基础酒。