希鲮鱼籽分颜色因为和其他鱼合成的
黄希鲮鱼和红色的其实不是同一种材料，红色的一般来说是用淡水鱼籽加青鱼鱼片合成的，而黄色的一般多用多春鱼籽和鲱鱼合成的。但是这两者的营养价值是非常的高的。
无论是黄色还是红色的里面都是含有鱼籽的，并且鱼籽，它的营养价值是非常的说，毫不夸张的说，他就是一种高蛋白，高钙，高铁，高维生素的一种食物，吃它对人体是非常的有用的。可以说对人类的大脑以及骨髓等等都是非常好的补充剂，滋生剂，但是唯一的缺点就是胆固醇含量可能过高了。所以这种食物对于小孩和青少年食用都是非常有利于他们身体的生长发育的，因为其中含有的丰富的营养，在我们的日常饮食中不一定可以补充到，但是老人就不推荐食用了，因为它含有的胆固醇太高了不适合老人。
鱼的种类不同，鱼子的发育程度不同都会造成颜色区别，首先是种类淡水鱼，鱼籽一般是橙色巨多，但仍有一些淡水鱼鱼子颜色不同
