40度高温能杀死跳虫吗

不能。

跳虫喜温暖潮湿但不耐高温，培养料最好采用发酵料，使料温达到65丈~70尤，高温能够杀死成虫及卵。菇房和培养料要经过药物熏蒸消毒后方可使用，同时菇房门窗要安装纱网。

跳虫有喜水的习性，对于发生跳虫的地方可以用小盆盛清水，很多跳虫跳于水中，第二天再换水继续用水诱杀，连续几次，将会大大减少虫口密度。