1、铁锅生锈了可以用，但是要用砂纸或钢丝刷把锈除去再用，否则会造成人体摄入过量的铁，损害健康，而且做出来的菜也发黑不好看。
2、不锈钢锅也会出现一些小黑点，用钢丝球刷刷就好，没什么问题。
3、铝锅如果出现生锈就不要用了，因为用钢丝球刷会生成游离铝在烫中，危害健康。
不能。铁锅中的铁锈，即铁锅中的铁原子与空气中的氧原子发生化学反应而生成的氧化铁。吸收过多氧化铁，对人类身体有损伤。
水分是使铁容易生锈的条件之一。
为了防止铁锅生锈，在铁锅用过之后，将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射，或在铁锅上抹油。都可以防止铁锅生锈。
平底锅，一般是煎饼用的或者是烧烤啊这些都可以，如果说你发现你要用的时候，这个，平底锅生锈了，你可以用嗯刷过去或者是，嗯，一些，比较硬一点的，铲子把这个秀啊，给它除掉，然后，嗯，再把它洗干净是可以用的，用了以后呢，最好是差一点油，菜油啊，猪油啊都可以免得他再秀，你下次用的时候就方便了
